Pr�paration :
Coupez les filets de poisson en morceaux et faites-les mariner dans le jus de citron et une càs d´huile.
Pelez les oignons, léail, les carottes et la courgette, émincez-les finement. Faites-les blondir dans une sauteuse avec 2 càs d´huile de maïs Nejma, incorporez le riz et saupoudrez d´épices, laissez jusqu´à ce que le riz change de couleur.
Versez le bouillon parfumé, ou de l´eau, baissez le feu et laissez mijoter jusquéà ce que tout le bouillon soit absorbé (20 min environ).
Faites cuire les morceaux de poisson 2 min à la poêle. Servez-les aussitôt avec le riz aux légumes. Servez et régalez-vous émoticône wink
Ingr�dients :
4 filets de dorade
250 g de riz
1 citron non traité
2 carottes
1 courgette
2 oignons
2 gousses déail
Du bouillon de légumes
3 càs déhuile de maïs Nejma
1 pincée de gingembre en poudre
� 1 càc de graines de coriandre
Du sel, du poivre